L of ANIBOOKS

(image from amazon.co.jp )


Danza 고우 투 DMC Haksan Pub.

이대로라면 아마 Coppers도…

드디어, 오늘 부로 오늘의 커피 2권 원고가
전부 입고되었습니다.
편집 난이도가 꽤 높은 책인 만큼
출간은 7월 말이나 되어야 가능하지 싶네요.

재미와 지식전달을 병행은 쉽지 않은 법…
만화적 재미를 원하는 분들께는 2권이 더 나을 것 같습니다.
지식전달을 위해서는 편집자인 제가 좀 더 날뛰어야 될 듯하네요.

난 이제 한 달 동안 죽었네~

사향 고양이의 배설물에서 모은 커피 원두로 만든다는 코피 루왁과 더불어
럭셔리 커피의 대명사로 꼽히는 '블루마운틴'.
산바람에 자연발효시킨다는 이 커피는 만화 『커피 한 잔 더』에서
감히 사먹기를 주저하는 등장인물의 모습으로 비춰보건데
일본에서도 꽤나 고급 커피임에 분명하다.

사진 속 커피는 고베 카톨릭 중앙성당 근처에 있는
'니시무라 커피'에서 마신 블루마운틴.(￥750)
과연 명성에 부합하는 맛을 보여주는지 느껴보고자 했으나
아직까지 막입인 나로서는 그 깊이를 알기 힘들었고,
오히려 함께 주문한 니시무라 블랜드(￥500)가 더 인상적이었다.



당일 오후에 찾아간 UCC커피 박물관 내부 카페에서
블루마운틴을 한 번 더 마셔보았다.
가격도 동일, 맛도 얼추 동일.
이건 아무래도 규격화에 집착을 보이는 일본인들의
'평균 레서피'에 의거한 결과물이라는 결론을 내렸도다.